음식 이야기
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쿠티크 트러플파스타음식 이야기 2024. 4. 6. 22:41
오늘은 쿠티크 트러플 파스타 끓어본 후기입니다. 홈플러스 행사할때 샀던 제품인데 갑자기 파스타 생각이 나서 끓여봤어요. 삼양식품 제품입니다.뒷면에는 ‘HOW TO COOK’ 쿠티크 트러플파스타 조리방법이 적혀 있습니다. 1. 끓는 물 500ml에 면과 후레이크만 넣고 5분간 조리하세요. 2. 조리 후 물을 5-8스푼 남기고 따라버린 후, 3. 액상스프와 분말스프를 넣고 잘 비벼드세요. *물 버림 없는 간편 조리법 1. 끓는 물 300ml에 면과 후레이크만 넣고 5분간 조리하세요. 2. 물을 버리지 말고 액살소스와 분말스프를 넣어 잘 비벼드세요. 스프는 3가지가 들어있습니다. 파우더, 소스, 플레이크 입니다 뒷면에는 봉지 분말스프, 봉지 액상소스, 봉지 후레이크 이렇게 적혀 있습니다.냄비에 물을 넣고 바로..
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에어프라이어 돈까스- 기름없이 바삭한 돈까스 만들기음식 이야기 2020. 12. 7. 18:29
안녕하세요, 오늘은 에어프라이어로 돈까스를 만들어 봤습니다. 정확히 말하면 굽기(?), 튀기기(?)만 한것이죠:) 기름은 하나도 안쓰고 만들었어요~ 맛 후기는 하단의 개인적인 평가를 참고하세요!백화점 식품 매장에서 수제 돈까스를 구입했습니다.종이호일을 깔고 바스켓에 넣어요.시간은 15분, 온도는 200도뒤집어 한번 더 구워줍니다.뒤집고 시간은 5분 추가했어요. 접시에 담고 먹기 좋게 가위로 잘랐어요.가운데 고기가 잘 익은 모습 보이시죠? 에어프라이어로 넣기만 하니 정말 간편합니다. 손쉽게 할 수 있는 요리가 많아져 편리하구요. 특히 끝난 후 세척에서 정말 엄지척! 입니다. 이번 돈까스의 개인적인 평가를 말씀드리자면, 사실 기름에 튀긴 것이 더 맛있어요. 오일 스프레이 등을 이용해 기름을 표면에 뿌려주면 ..
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스쿨푸드 모짜렐라스팸계란말이 매운까르보나라파스타떡볶이 웰치스음식 이야기 2020. 12. 4. 12:52
안녕하세요, 요즘 코로나 때문에 배달음식 많이 시켜드시죠? 저도 그렇습니다~ 오늘은 스쿨푸드 베스트 SET 2 리뷰입니다.갑자기 떡볶이가 먹고 싶었는데, 파스타가 좀더 먹고 싶었어요. 밥도 좀 먹으려고 세트로 시켰답니다. 배달 온 모습니다. 비닐 봉지에 담겨있어요.열어보니 차례차례 쌓여있네요. 단무지가 맨 위에 있네요.펼치니 이렇게 보입니다. 위에서부터 매운까르보나라파스타떡볶이, 웰치스, 모짜렐라스팸계란말이, 단무지, 소스, 메뉴, 젓가락입니다.모짜렐라스팸계란말이입니다. 상자에 스티커가 붙어있어요상자를 여니 김밥이 빼곡히 들어있습니다. 계란을 입혀 두툼~단무지와 칼(?)이 있네요.칼로 파스타 포장을 열어줍니다.파스타이지만 이름이 ‘매운까르보나라파스타떡볶이’이니 만큼 정체는 떡볶이인걸까요? 아님 파스타 &..
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에어프라이어 닭구이- 카레 치킨 만들기음식 이야기 2020. 11. 26. 17:10
안녕하세요, 코로나 확진자가 늘고 있어서 외식하기도 부담되는 시기입니다. 이번에는 정말 정말 간단하고 맛있는 치킨 만들기를 소개해 드립니다. 얼마 전에 간장치킨을 만들었는데, 이번 카레 치킨은 정말 강추입니다! 카레 가루를 순한 맛으로 해주시면 어린 아이들 간식에도 좋을 것 같아요. 닭- 저는 닭볶음탕용 한팩으로 준비했어요 카레 가루- 순한 맛 허브 솔트 *걸린 시간- 에어프라이어 20분 사전 준비 시간-5~10분 이내 닭볶음탕 한팩입니다. 하림으로 주로 샀는데 사조에서도 나와서 한번 사봤어요. 닭볶음탕만 해야되는 줄(?) 알았는데, 손질되어있어 편합니다. 물에 헹궈줍니다. 불필요한 지방을 가위로 제거해줍니다. 해당 사진은 생략합니다(에어프라이어 마늘간장 치킨 만들기 편을 참고하세요) 껍질과 고기 사이,..
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에어프라이어 닭구이_마늘 간장 양념음식 이야기 2020. 11. 23. 14:58
에어프라이어를 활용해 이번에는 닭구이를 해보았습니다. 매주 금요일이 시작되면 치킨의 유혹(?)을 뿌리치기 쉽지 않습니다. 참 맛난 치킨이지만 아무래도 튀기는 기름도 그렇고 건강하지는 않죠~ 에어프라이어를 산 후로는 오븐 보다 편해서 여러번 해먹고 있습니다. 닭 한마리 마늘 약간 진간장 올리고당 한스푼포장된 냉장 닭을 사서 물에 헹구어 씻어요. 중량은 그림처럼 600g이네요. 닭고기에 붙은 지방을 제거해줍니다. 하다보면 외외로 지방이 많이 놀라실겁니다. 가족이 먹는 음식이니만큼 잘 제거해줍니다. 사먹는 치킨은 이 지방이 많이 포함되어있을거라 생각하면...조금 아찔하기도 합니다. * 팁하나- 칼보다 가위가 편합니다! 우유에 담가 잡내를 없애줍니다. 생략하셔도 되긴하지만 유통기한 임박한 우유가 많이 있길래 아..
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맛있는 감자 스프 만들기음식 이야기 2020. 11. 6. 17:39
안녕하세요, 집에서 감자스프를 만들어보았습니다. 유튜브를 보다가 ‘아바라TV’를 보게 되었고.. (아마 신사임당님 채널에 아바라님이 나오고 찾아보고 구독을 하게 되었네요). 6개월에 1천만원 만들기를 하고 계신데, 집밥 만들기를 많이 올려주십니다. 감자가 많으면 여러가지 감자요리를 하시고 그러시더라구요~ 저희 집에도 마침 감자가 많아 감자볶음, 감자된장국 등 만들다가 주말 아침 간단히 토스트랑 먹을 감자스프를 만들어보았네요. 한번 해보고 너무 맛있어 연이어 3-4번은 한 것 같아요. 레스토랑이나 시판 스프보다 건강하게 먹을 수 있어 아이들이 먹기에도 안심입니다. 서론이 길었네요. 바로 만들기 시작하겠습니다! 필수 재료 감자 3-4개 양파 우유: 종이컵 2-3컵 (기호에 따라 묽기 조절합니다) 설탕, 소금..
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에어프라이어 고구마 굽기음식 이야기 2020. 11. 6. 16:40
안녕하세요, 내일이 벌써 입동이네요~ 겨울이 성큼 앞으로 찾아왔습니다. 겨울에는 간식으로군고구마만한게 없죠~^^ 에어프라이어를 구입한 이후로 고등어구이와 고구마 구이를 제일 많이 해 보았답니다. 고구마만 씻으면 일이 없답니다~ 자 그럼, 에어프라이어로 고구마 구이를 시작해 보겠습니다. 1. 고구마를 깨끗하게 씻습니다.2. 고구마 껍질 표면에 포크로 구멍을 내줍니다. 3. 온도와 시간 이번에는 200도, 25분으로 설정했어요. 30분 할까 하다가 고구마가 아주 크지 않은 걸로 골라서 25분으로 했어요.다른 분들 보니까 180도, 190도 30~40분 등 다양하게 설정하시는 것 같더라구요. 4. 뒤집기 중간에 한번 뒤집어 주기도 합니다. 이번엔 귀찮아서 패스! 안뒤집어도 잘 익었어요~^^ 5. 바스켓 꺼내기..
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트레이더스 에어프라이어 개봉기 및 고등어 구이!음식 이야기 2020. 10. 30. 15:42
안녕하세요, 오늘은 없는 집이 없다는 에어프라이어 리뷰를 해볼게요. 사실 집에 광파 오븐이 있어서 에어프라이어는 안사려고 맘 먹었었는데, 드디어 샀습니다 ㅎㅎ 에어프라이어를 사자! 하고 몇개 모델을 알아보았는데, 특히 올스텐으로 된 것..하지만 결론은 그냥 트레이더스로! 많은 사람들이 사용하고, 또 가까운 지인이 잘 사용하고 있는 걸 봐서 큰 고민없이 구입했어요. 스타필드 내 트레이더스에 가서 직접 구매했답니다. 때마침 이벤트를 하고 있어서 정가보다 1만원 저렴하게 겟! 모델명은 트레이더스 에어프라이어 플러스 AFG-1702T. 용량은 5.2리터입니다 그럼 개봉해보겠습니다. 상자의 모습입니다. 바스켓을 분리해 세척을 깨끗이 합니다. 부드러운 수세미에 주방세제를 묻혀 닦아주었어요. 테스트 삼아 냉동 노르웨..